腸の働きを刺激して、腸内に発生した有害物質の排出を促すため、便秘を予防したり腸に関わる病気（ガンや痔等）を抑制したりと大切な働きをする食物繊維を毎日摂取したいものです

食物繊維とは、消化酵素によって消化されない成分で過去には役にたたない栄養素といわれていたこともありました。

成人男性の１日の摂取２０g以上で、女性は１８g以上です。

代表的な野菜には、ごぼうやたけのこ、かぼちゃなどです

お料理を簡単に塩分は控え目にするためには、ゆでる蒸すなどの調理法、菜の花などの緑野菜も酢みそ等で和える料理法がオススメです。また、ごはんに押し麦や玄米を入れたりパンを全粒粉入りにすると効果的です

又、果物ではりんごや干し柿などでも摂取できます。

毎朝の排便で、食物繊維が足りているという状態は１日１回バナナ２本ぐらい黄色いトイレの水に浮いている便が理想的です。

では、快便で毎日気持ちの良い１日を過ごしましょう