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◆食◆
前回、“お米は万能”の話をしましたので今回から“たべもの”についてです。
もうすぐお正月、寒さも一段と厳しい毎日が続きそうですね。
冷え症でお悩みの方も多いのではないでしょうか？
そこで、からだが温まる食べ物についてです。
まず、手軽で好き嫌いの少ない“しょうが”をおすすめします。
湯豆腐に“しょうが”、お新香に“しょうが”、お魚のたたきに“しょうが”、いため料理に“しょうが”、これから美味しい白菜の相性にもピッタリですね。
からだは、冷えが原因で色々な不調が始まります。
冷えが原因
疲労感/風邪やインフルエンザにかかりやすい
肩こり/熟睡できない
婦人病の原因/生理不順や生理痛
肌荒れ/更年期がつらい
体がむくむ/便秘
免疫力を高める/痛みをとる/コレステロールを低下させる
ダイエット効果/血液をサラサラに/血圧を下げる/老化予防
ウイルスなどを殺菌する/肝機能の改善/うつ症状を改善する
熱を下げる/胃の粘膜を修復する/強い抗酸化作用がある
人間の理想な健康体温は、36.5℃～37℃。
35℃では、ガン細胞が増殖しやすいのです。
体温が1℃下がると免疫力が30％低下します。
体温調節機能は、間脳の視床下部にあり体温調節中枢が司令塔の役割を果たします。
ついつい寒いので猫背になり、手足を動かすことも少なくなりがちです。
ホットカーペットの上でもできる足首ほぐしや足ゆび回しのエクササイズを心がけてみて下さい。
今日のお客様も肌荒れで、粉がふいていた肌が白くしっとりしていて触り心地満点。「ファンデーションの色を明るくしたのですが、大丈夫ですか？」と尋ねられました。
触らせていただいて、シットリなめらか、嬉しい報告でした。
エクササイズと一緒に“たべもの”も一工夫してみて下さい。
生のしょうがより乾燥しょうがの方がパワーアップします。
◆生のしょうが：ジンゲロール◆
↓
手足足先を温める＆深部体温が下がる
◆乾燥のしょうが：ジンゲロール＆ショウガオール◆
↓
手足足先を温める＆深部体温上がる
冬の食べものには乾燥した食品が買い置きできて便利ですね。
骨が強く丈夫になる天日干しのものを選んで、美味しい食事づくりを楽しんで下さいね。
それでは、また(*^_^*)
